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2017年03月08日 ランキング上位商品↑

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満足です。24mは後味にキャラメルを思わせるような甘みがあり、36mはアミノ酸のジャリジャリ感がより強く、食感がとても良いです。熟成されたにおいが独特です。ですが、何だかんだで塊でそのまま食べるのが一番のオススメです。他の36ヶ月に及ぶ程の美味しさでした。。とても白いんです。その上開封して日にちが経過しても他のメーカーの物と比べ、あまり油脂が表面に浮いてきません。味はもう文句無しに良いです!塩気や脂っぽさが非常に少なくあっさりとしていて!パルメザンのフルーティーで爽やかな風味が一層伝わってきます。なかなか手に入らない貴重な食材なのでこの気を逃すまいと!36mも合わせて購入しました。カルボナーラを作ってみたり、甘党の弟がバニラアイスにすりおろして食べたり、色々と楽しんでいます。まず、見た目からして他のパルミジャーノレジャーノと違いました。早速残り少ないです。ザネッティ社のパルミジャーノレジャーノを購入したことがあります。パスタもリゾットもレストランのお味になります。とても質の良い生乳を使われていることが見受けられました。